宣汉工商局领导莅临四川佳肴食品参观考察，共筑食品安全防线

      2025年9月2日，宣汉工商局领导一行莅临四川佳肴食品有限公司，就食品安全工作展开全面检查与指导。此次视察不仅体现了监管部门对食品安全的高度重视，也彰显了四川佳肴食品在保障消费者 “舌尖上的安全” 方面所肩负的责任。

   四川佳肴食品作为区域内颇具影响力的食品企业，以其独特的产品特色与卓越的品质管控备受关注。在产品特色上，公司主打蜀宣花牛肉为原料的肉制品，蜀宣花牛生长于大巴山优质牧场，肉质鲜嫩、营养丰富，低脂肪高蛋白的特性，为产品奠定了高品质基础。其生产的牛肉干系列，如香卤系列、麻辣系列、五香牛肉干、手撕系列等，在加工过程中，巧妙融合传统工艺与现代技术。先经独特香料配方腌制入味，再运用先进的烘干与杀菌技术，最大程度保留牛肉的原始风味与营养成分，口感纯正，丝丝入味，深受消费者青睐。

     在视察过程中，工商局领导深入生产车间、原料仓储区、质检中心等关键区域。在生产车间，现代化的生产设备有序运转，每一道工序都严格遵循标准化流程。

      四川佳肴食品相关负责人表示，公司始终将食品安全视为企业的生命线。自成立以来，不断加大在硬件设施、人员培训、质量管控等方面的投入。从最初对原料的精挑细选，到生产过程中的严格监控，再到成品出厂前的多轮检测，每一个环节都凝聚着公司对食品安全的坚定决心。面对此次工商局领导的视察，公司将以更高的标准、更严的要求，持续完善食品安全管理体系，不断提升产品品质。

      未来，四川佳肴食品将在监管部门的指导下，继续发挥自身优势，不断创新与提升，为消费者提供更加安全、美味、营养的食品，为地方食品行业的健康发展贡献力量，共同守护广大消费者的食品安全。